おてしょ皿とは「手塩を盛るのに用いた皿。
また香の物などを盛る小さく浅い皿。小皿。おてしょ。手塩] （日本国語大辞典）とあります。
現代においては小さいけれど食卓の名脇役として使い道はとりどりです。
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